Technique de repassage pour réaliser des plis arrondis – des ruchés – à l'aide de paille véritable (par exemple la palène qui est une herbe longue et mince poussant dans les clairières), puis d'aiguilles en acier.

Il existe 3 techniques de paillage: le paillage en cœur avec les pailles disposées en arête de poisson, le paillage droit et le faux paillage réalisé en pliant le tissu en diagonale.

Un détail de paillage en coeur